by kurkku｜2010-06-15 10:06｜ Trackback(0)｜ Comments(5)
初めまして
３月からクルックキッチンで働かせ貰っている
吉田博之です。
もともとイタリア料理店を主に働いていましたが
諸橋シェフの紹介で入社しました。
趣味海釣りで
休みの日に良く木更津の方に行っています。
この店は魚を扱っていないので
普段の賄いは肉料理ばっかりなので
持って帰ってきて料理するとスタッフに喜ばれてます。
これからたまに賄いをブログに更新して行きたいとおもいます。
ヨシダ
by kurkku｜2010-06-02 18:06｜ Trackback(0)｜ Comments(0)
今年のGWはお天気もよくいい気候に恵まれ
素晴らしい１週間になりましたね。
名古屋から、そして京都から、はたまた大阪から。
あれ？西からいらっしゃる方、わりと多いです。
足を伸ばして全国いろんなところからご来店くださったみなさま
本当にありがとうございました。
by kurkku｜2010-05-10 14:05｜ Trackback(0)｜ Comments(0)
by kurkku｜2010-05-10 14:05｜ Trackback(0)｜ Comments(0)
kurkku kitchen は月曜定休ですが、GW中
３日(月)はオープン！
５日(水)をお休みとさせていただきます。
今、お庭にはいろんな花が咲き
とても心地よいです。
by kurkku｜2010-04-22 18:04｜ Trackback(0)｜ Comments(0)
「美しい景色」という名のついたこのドメイヌ。
ドメイヌとは葡萄栽培とワイン醸造を
一貫して行う生産者のことです。
確かにこのBeaupaysageさんの醸造所の
窓から見える風景は心洗われるような
繊細で緑豊かな風景でした。
私はまだこのワインを飲んではいません。
試飲用に開けるなんていう事は絶対にできません。
なぜってこのワインもまた
リリースと同時に完売してしまう
幻のようなワインだからです。
2008 TSUGANE la montagne
by kurkku｜2010-04-22 09:04｜ Trackback(0)｜ Comments(0)
by kurkku｜2010-04-16 18:04｜ Trackback(0)｜ Comments(2)
こんにちは。
つい先日まで寒い日が続いていましたが、
ようやく春らしい気候になってまいりました。
皆さん、如何お過ごしでしょうか？
今回ご紹介致しますのは、
kurkku kitchen自家製ジンジャーエールでございます。
私共のジンジャーエールは、
沖縄の波照間島（日本最南端の有人島）の黒糖と
有機栽培の生姜を使用しております。
by kurkku｜2010-04-06 11:04｜ Trackback(0)｜ Comments(3)
寒暖の差が激しく風邪をひく人も多々いましたが
クルックキッチンの前の公園も桜が咲き誇り
やっと、春が来たようですね。
kurkku kitchenは今年もアースデイに出店いたします！
by kurkku｜2010-04-05 16:04｜ Trackback(0)｜ Comments(0)
by kurkku｜2010-03-31 18:03｜ Trackback(0)｜ Comments(1)
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